Passie voor eten
Een gigantische passie voor lekker eten is iets wat ons team bij Villa Pureza zeker dichter bij elkaar heeft gebracht. Verschillende ideeën en gesprekken over smaken, texturen, kruiden en geuren, dat is waar het vaak aan de dinertafel over gaat. Het concept achter de keuken in onze Villa is daarentegen eigenlijk vrij simpel; producten van hoge kwaliteit, zoveel mogelijk vergaard onder lokale ondernemers en bereid met een extra vleugje liefde. Geen dure woorden en 5 sterren kooktechnieken waarbij je je best moet doen om te achterhalen wat er nou precies op je bord ligt.

Wat te verwachten
Gedurende de week zal het menu divers zijn, zodat jij als gast Spanje en de Spaanse keuken gaat ervaren. De ene dag zal het verse vis zijn vanuit de lokale haven en de andere dag zal het een goed stuk vlees zijn uit de bergen. De groenten en fruit halen wij bij de wekelijkse markt van La calle de Mijas en we proberen zoveel mogelijk lokaal in te kopen om zo een duurzame relatie aan te gaan met de lokale ondernemers. Ongeacht je voorkeur of dieet, in overleg zullen we er te allen tijde voor zorgen dat niemand te kort komt of zich buitengesloten voelt door de bepaalde manier van koken. Wij zijn er voor jou en al jouw wensen en behoeften.